第112章 这炸鸡真有这么神奇?(1 / 1)

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午间,百味香正式开始经营,后厨架起的油锅内已然布满了复炸的鸡肉块。
好在将酱料裹在炸鸡上这事并不难,除去杏雨与那新来的几个丫头以外,沈惜枝多多少少也能帮得上忙。
很快,一盘盘色泽鲜亮的炸鸡便从后厨中接二连三地端了出去,整个百味香内都弥漫着浓郁的香味。
“等了这么久,可算是吃上了!”
“原来这就是那炸鸡?瞧着倒是与小酥肉有几分类似。”
“近来京中人都将这炸鸡吹上天了!我倒是要试试,这东西到底有没有那么神奇!”
有人吹捧,自然也有人质疑。
别说周宜微在后厨听不到,就算是听到了,她也不会因此而焦虑。
她相信自己的手艺,也相信食客们的反馈。
百味香已然开店,除去今儿个一大早便在店前等候的,那些几日前便预定的食客也接二连三的到了百味香。
见着这百味香里头已然坐满了人,皆是惊讶非凡。
原以为自己早早地便抢到了预定名额已然够快了,可没成想那些没抢到的反而更疯狂。
预定的食客来了,大堂内小二的工作量也肉眼可见地变多了起来。
要一一核对预订单,收完钱后再通知后厨先将预定的订单炸出来。
不过好在周宜微定制的小推车已然投入使用,虽说原本是用来上煮火锅的菜式的,但现下用来上炸鸡也方便了不少,一次少说能送好几份出去。
但问题也随之即来。
为炸鸡而来的食客实在太多了。
原先只做辣菜,受用的食客纵使再多那也是有限的,可这炸鸡老少皆宜,甜辣口皆有,可以说是满足了所有人的口味偏好。
可百味香内的桌椅有限,这一会早就便坐满了,可门外还等着不少人呢。
堂内的小二已然都忙昏了头,让食客等的过久也终归不是好事,可总也不能催着店内还在用餐的食客赶紧吃完腾位置。
不多时,迟遇便找到了后厨来。
周宜微手上炸鸡的动作未停,听着迟遇将外面的状况道来。
思忖片刻后,周宜微叫尹潇潇先来顶了自己的位置。
“原本便已然在准备着手打包业务的,但正巧今日人多,便提前用上吧。你去告诉那些还在等待位置的食客,若是愿意打包带走,便可快些拿到炸鸡。”
“好。”迟遇垂首应答。
周宜微去了库房,说是准备着打包这话并不是作假,她确实是早有这样的想法,只是一直没有想好该用怎样的材质。
寻常想到打包,大抵都是用食盒这样的东西,可食盒的造价也不便宜,每一个客人的点单若是都送食盒的话,损耗的银钱也不少。
但炸鸡却与那些汤汤水水的菜式不同。
周宜微预备将这些炸鸡先用油纸包起来,酱料单独存放,最后再装进用草木编制出的草筐之中。
这样不仅可以减少百味香的支出,也不必让食客另外多掏打包费用,而草筐的外表虽不及食盒的精致,却也别有一番风味。
至少与百味香的形象还是符合的,而画面出品,也不用担心质量。
迟遇将周宜微的话复述给了还在等待的那批食客。
原本得等到桌子才能点餐,现下可以直接打包带走,自然有不少人愿意。
被这炸鸡馋了几日,如今自然是越快能吃到越好。

侯府。
卫候抬起桌上的酒坛,正欲再往杯中添上一些,可这么一倒,却是什么也没倒出来。
“这就喝完了?!”卫候惊讶道。
好吧,回忆起来,他这几日确实是一直在喝周宜微送来的那两坛酒,青梅酒早早的便见了底,这啤酒如今也被喝得空空如也了。
一旁的下人当即有眼色道:“府内库房里还有些酒,奴这就去为侯爷取来。”
卫候皱着眉摆了摆手:“不必了。”
喝过了周宜微送来的酒,再喝那些寻常酒水,已经全然无趣了。
那下人一顿,很快又反应了过来:“倒是听说京中近来新开了一家食肆,里头有两种酒别出心裁,极为独特。”
卫候来了兴趣:“快说来听听!”
“一款名为青梅酒,另一款名叫啤酒,侯爷若是感兴趣,奴这就遣人去买回来。”
这名字,怎的这么耳熟,总觉着在哪听过呢?
卫候皱着眉,仔细回想。
似乎周宜微送来的这两坛酒,正是叫这名字。
早前也知晓周宜微如今是在京中谋生,难不成与这新开的食肆有关。
卫候摆了摆手,从椅上起身。
“罢了,我亲自去。”
可卫候刚从马车上一下来,瞧着这百味香的“盛景”,便傻了眼。
这怎么这么多人?!
一旁的下人显然也有些意外:“据说这百味香近来在京中声誉颇高,价格又亲民,不少百姓都愿意来这吃饭。”
早有预料百味香生意好,但没想到会是这么好,眼瞧着里头的小二,忙得都恨不得生出八只手来。
“侯爷不如在马车内稍作等待,奴去将那酒水买来。”
卫候却是来了兴致:“不必,既然有这么多人愿意来这家店吃饭,想必也是自由其中妙处的,来都来了,也正好尝上一尝。”
说罢,卫候就抬步往里走,可这还没走近店里,便被人一伸手拦住了。
“哎!进去得排队,没看见这么多人等着呢吗!”
卫候面色未变,跟随在身后的下人见有人竟敢拦着侯爷,当即便变了脸色:“你敢拦侯爷的路?”
那人一听来人是侯爷,那伸出来的手当即便收了回去,只小声嘟囔道:“纵使是侯爷也没有插队的道理啊,上次还有人说要拿一两黄金买百味香的位置呢,不照样还是得排队”
卫候笑了笑,他是习武之人,又离得近,自然是将这话听了个一清二楚。
能这么大方出手的,身份必然不简单,但这老板竟是一视同仁,全然不为金钱权势而折腰,这样的人,在京中也是少见。
卫候道:“我是第一次来此,不知这儿的规矩,可否与我说道说道?”

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