第1581章 变幻的味儿（1 / 2）

回到村子，跟随刘辩前去讨伐贼人的少年们，受到了家中亲眷如同迎接英雄一般的待遇。

村民们也为刘辩和卫士们烹煮了可口的饭食。

端着饭碗，坐在下榻人家的门口，刘辩指着村中摆放的十多个大木桶，向蹲在他旁边的长者问道：“老丈，那些木桶做甚用途？”

“陛xià没看啊？”看向那些大木桶，老者对刘辩说道：“陛xià来到村内时，曾告知乡亲们，河中螺蛳可食，乡亲们不晓得如何烹煮，正等着陛xià教授吃法！”

“早说啊！”听说大木桶里是螺蛳，刘辩三口两口把饭给扒拉干净，站起来走向木桶。

在陶家庄，刘辩倒是不太纠葛礼数，他吃饭时，王榛也是捧着碗蹲在一旁。

见他飞快的把饭吃完，王榛三赶两赶，还是没能及时吃净，只得捧着饭碗跟在他身后，走到了木桶前。

站在木桶前，刘辩看见每只桶里都堆着许多螺蛳，桶内的水也是很清，显然村民们已是换了好几道。

“要是有辣椒和酱油就好了！”看着桶里的螺蛳，刘辩挠了挠脑袋，嘀咕了一句。

“辣椒？酱油？”听到他嘀咕的话，老者疑惑的眨巴了两下眼睛，向他问道：“陛xià，那是甚么物事？”

心里明白这个时代没有辣椒和酱油，刘辩咧嘴一笑，对老者说道：“告知乡亲们，弄些香料，多放盐，若有蔗糖，也撒上一些，莫要太多。另外别忘jì稍微点上几滴酒……”

刘辩一股脑的说出了好多配料，老者和一旁的王榛听的都是眼睛直眨巴。

以往烹煮菜肴，佐料都是十分简单，还从来没像刘辩说的这样复杂过。

不过刘辩已经说出了烹煮方法，老者还是立刻唤来了一个村民，要他告知大家，弄齐全刘辩要的材料。

材料很是难寻，有些材料找寻不到，一些村民甚至提出要去洛阳城内购置，最后还是被刘辩给阻止了。

村中的空地上，点燃着数团篝火。

许多村民围在篝火旁，看着篝火上架起的一口口铁锅。

铁锅内放着尾部被砸开的螺蛳，螺蛳浸泡在水中，水面上则漂着一些村民找寻来的配料。

火苗着锅底，不住的给锅加着温。

围在锅边的村民们，一个个都伸长了颈子，想要看看烹煮出了的螺蛳会是什么样子。

随着火苗的，锅内的水在不住的增加着温度，水也渐渐的冒出了白气。

锅面上白雾缭绕，围在锅边的人们，只能闻到一些淡淡的腥味。

味儿并不是很好闻，许多村民相互看了一眼，都对螺蛳肉的滋味产生了怀疑。

这样的腥味，即便是烹煮出来，恐怕也不是很好吃。

“倒些酒进去！”锅中的水已是，刘辩从一个村民手中接过酒坛，往锅里倒了些酒。

一些村民有样学样，也朝其他的锅里倒了些酒。

说来也怪，酒倒进锅里，没用多会，螺蛳的腥味淡了，取而代之的则是一股甜丝丝的香味。

闻到这股香味，村民们一个个面面相觑。

只是添加了酒，整锅螺蛳闻起来味道就已是完全不同。

着锅底的火苗越来越旺，锅中的水渐渐了，漂浮在水面上的佐料，也翻卷进了锅中。

眼巴巴的看着锅内烹煮的螺蛳，村民们一个个吞咽着唾沫，等待着螺蛳煮熟。

水越滚越开，终于锅中的酱汁变得一片酱黑，将螺蛳完全覆盖了起来。

“能吃了吧？”一个跟在大人身旁，眼巴巴看着锅内螺蛳的小男孩闻着那股香味，馋的口水都快要流了出来，仰脸向身旁的大人问了一句。

小孩子的胃口总是十分的好。

没有添加酒时，锅边弥漫着螺蛳的腥味，大人都皱着眉头，小孩子却一个个舔着嘴唇，一副饿痨投胎的模样。

那样的味道都能勾起他们的食欲，更不用说此时锅中的螺蛳，正弥漫着一股淡淡的香味。

不晓得该如何回应小孩子，大人们纷纷把目光投向了刘辩。

发觉到大家都把目光投在了他的身上，刘辩对他们说道：“水才开，尚未入味。待烹煮到锅中水粘稠，方可食用。”