第八十二章 这怎么能怪我呢（1 / 2）

陈凯一愣，从窗户外面传过来的声音是隔壁老板娘王玲的。

怎么回事，又在后厨开会了吗？

陈凯把水龙头关掉，动作先停下，稍微靠近了一点窗户，仔细听着隔壁的动静。

“张厨师，你追求菜品质量的这个行为，我理解，但是现在我们店里的客流量，除了这个鳝丝第一天上市的时候增加了不少。

今天又恢复到了和以前差不多的水平，你作为本店重金聘请过来的总厨，难道不应该稍微想点办法来改变这个状况吗？”

一个略带自负的男人声音慢条斯理地说道：“王经理，店里现在这个情况，我觉得完全是经营策略的问题。

我感觉店里面还可以再增加一部分资金作为广告投入，等到我们在全县范围内的宣传逐渐铺开了。

凭借我以往的名气，不敢说日进斗金，起码干掉隔壁那个乡村土菜馆是没有问题的。”

陈凯正聚精会神的听着隔壁二人的对话，突然听到“乡村土菜馆”几个字，一口老血喷出去。

差点就直接想推开窗户反怼回去，你们俩准备开撕不要殃及池鱼啊，随便给人家店里起外号是很不礼貌的！

陈凯拼命地压住了心里的不爽，耐心地听下去。

王玲在隔壁声音拔高了一度，话语中带着一点不客气：

“还增加广告投入？我们之前在电视台黄金时间段播出去的宣传片难道就只能撑一天的营收吗？那这投资也太大了点。

张厨师，你不能只是宣传你自己，还要多想想店里吧，我觉得这两天的来客量没有达到预期，和你最终决定的菜品种类有很大的关系。”

张秉胜的声音也随之提高了一些：

“这怎么能怪我呢！王经理，你不是没有看到，凡是吃过我做出来的响油鳝丝的客人，没有一个不说好，那充分说明我的菜品是客人认可的。

明明是你不肯加大投资，现在店里客流量没有增加，只能说明是宣传推广的问题。

如果你非要拉低店里的档次去和隔壁竞争，又何必请我来呢，你知道我在外面炒一个菜多少钱吗？”

陈凯心里暗暗叹了口气：看来这个张大厨还是没有意识到问题的根本。

王玲那边一时没有了声音，停了几秒钟，突然拔高了两个音阶，有些歇斯底里地喊道：

“我们本来就是做快餐！一个好菜吸引过来几十个固定客人有个屁用啊！你一个主菜快要卖到五十块钱了，普通老百姓怎么可能常来？

你老是说档次，当初不就是星级酒店干不下去才辞职的吗，你能不能认清一下自己的位置！”

陈凯这边还想要听下去，忽然听到李菲菲在厨房外面喊道：“老大！盘子洗好了没？消毒柜里面的盘子快用完啦！”

“知道啦！”陈凯一听，连忙把水管打开，继续刷起了自己的盘子，毕竟晚上的客人还没有走光呢。

今天天气似乎有转阴的趋势，天黑之后，外面没有一点月色星光。

陈凯和李菲菲忙得不可开交，后来的米嫣然和韩乐乐在吃完晚饭之后，也开始在店里面力所能及的帮忙。

又过了大概一个半钟头，客人逐渐散去，几个人终于闲了下来。

姗姗来迟的丁远，着急忙慌地扒拉了两口晚饭，都没来得及吃鱼，抓紧时间把架子扛出去，摆自己的烧烤去了。

米嫣然坐在椅子上，看着外面的天色，对陈凯说道：“丁远今天晚上估计摆不了太长时间，我看过不了一两个小时，就要下雨了。”

陈凯点点头：“也没关系，就算外面的桌椅板凳没法摆开，吃烤串的客人还可以再店里面坐着，总比之前在美食街的时候好多了。”

米嫣然笑着说：“看着你一点一点由小做大，我看过一两年你说不定就要把饭店开到海东市去了。”

陈凯笑了，摇了摇头，认真地说道：

“哪有那么容易，海东不比县城，那边竞争的特别厉害，除非我的厨艺再进一步，那样才更有把握。