141，做香肠（1 / 2）

秦国强与秦泰平则窝在房间继续睡懒觉，难得不用再出工了，他们也想松快一些，而小妹秦安乐则负责照看着两个小侄子，现在也不知道跑哪去玩了。

等慕伊人走进灶屋时，黄秋花正带着两个儿媳妇，收拾着昨晚的野猪肉。

“小慕你来啦，正好，这些肉我们还是做成酱腊肉或咸肉吧。”黄秋花提议。

慕伊人笑说，“婶子，这些肉就不做成酱腊肉了，我们换个花样吧。”

刘小翠好奇问道，“那我们做成什么？”

平时话少的陈春草也不由感到好奇了，“这肉除了腌制以外，还能有啥花样啊？”

“做腊肠！”慕伊人指着一旁木盆里的大小猪肠子。

“就是城里人说的香肠吗？小慕你会做啊？”

黄秋花也是之前进城的时候，曾听人提及过，算是很精贵又稀奇的吃食了，逢年过节送香肠算得上是很厚重的节礼了。

但村里人那舍得做香肠吃啊，那完全是奢侈的吃法，村里能存点肉也不容易，一般都是用盐腌成咸肉，做菜的时候切几片，就可以炒出一大盘的菜了，而且还能炼出一些油，多实惠多节省啊。

村里家家户户都是抠唆着过日子，省吃俭用惯了的，据说做香肠，不仅费油费调料，制做过程还很繁琐。

因此，村里没人做这个，她也不知道该如何操作。

“我会，我教你们。”

香肠的制做方法或许在这个还不普遍流行的年代，算是一种秘方了吧，但在她生活的年代，那完全是家家户户都知道的程序步骤了。

闻言，黄秋花三人顿时一脸欣喜，心里很是期待。

香肠她们都是只听过没吃过，在她们这些乡下人眼里，那是城里人才吃得起的精贵玩意，没想到她们家的小慕，竟然还会制做香肠，这真是意外的惊喜了。