75、要相信科学（1 / 2）

送走赵宝泰之后，赵晓阳静静想了一会儿，拨了个电话给阿华。

“阿华，最近忙什么呢？”

“哎呀，都快累瘫了，天天在茶厂，不过明天应该可以休息下啦。”

阿华声音中明显带着一丝疲惫。

赵晓阳笑了笑：“你也该忙忙！那既然明天休息，帮哥去办点事？”

“行啊！啥事儿？”

“我明天去村里买点樱桃，给我爷爷以前捐助的村子寄过去。”

“可能量有点儿大，你帮我搬一下！”

“嗨，小事儿，那明天我去找你！正好把管托运的喊上，这样方便。”

“好啊！”

赵晓阳满意地挂断电话。

随后看着院子里那可提升到【二星】的茶树，就剩二十多天就能采收啦！

随后又一个电话拨了出去。

“晓阳，什么事儿啊？”

这次是陆清泉接的。

“陆叔，有点小事要跟您请教下。”

“是不是问金叶奖的事呀？”

陆清泉微微一笑：“金叶奖上京的决赛时间定下了，为了配合几个外省的时间，定在这个月的月底，你这边要准备一下。”

听到这话，赵晓阳彻底有数了：“是这样的，我手里的茶树估摸着这个月底之前可以采收白露茶，我想着能不能用白露茶替换之前的头春茶参赛？”

“为什么呢？”

陆清泉听了有些诧异：“晓阳啊，你的头春茶还是很不错的。”

“陆叔，我知道，不过我的白露茶肯定更好。”

“这……”

陆清泉揉了揉下巴，笑了：“晓阳，你对于种白茶是专家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋！”

“春茶的气蕴比起秋茶平淡了些，喝口上秋茶确实更好，不过对于金叶奖的评选规则你还不了解。”

“这是国内目前最专业的茶叶评选奖项，考评的不仅仅是茶叶的味觉，还有很多更复杂的层面。”

赵晓阳点点头：“那些我确实不知道，不过陆叔你相信我，这次的白露茶肯定比之前的头春茶要好。”

“要不然这样，你不信的话到时候亲自来品鉴一下！您是专家，正好也帮我拿个主意，如何？”

“哈哈哈！”

陆清泉听到这话，挺受用地朗笑三声：“那也行，你这个茶叶送选之前，我一定过去！”

“不过若非必要，最好还是不要替换。跟你透露下，你之前的送的样品，我已经去上京帮你小范围活动过。”

“还请专业的实验室分析过，你的头春茶单论口感，说实话进入省级前三已经是极限，但是它真正特别的地方你可能还不了解。”

“哦？什么地方？”

赵晓阳听到这话，不由得好奇问道。

“是这样的，你的头春茶泡出来的茶液，里面包含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等元素，跟正常的茶液相比只是略高，但是并没有特别显著的差别。这决定了茶叶的口感！”

“可是！检测发现里面富含大量的多巴胺，这种神经递质会令人产生兴奋和愉悦的效果，我一开始品尝了你的茶叶就极为重视的原因就是这个！”

陆清泉道：“这也是你的茶叶在评委那里的核心竞争力！不过在二春茶和三春茶上，就显著降低。”

“尤其是你的三春茶，也只能说是比别的白茶要略高，但是没有拉开质的差距，和那些成名的好茶相比，就是逊色了！”

“说实话，除了头春茶，后两道就连送选的资格都没有！”

“原来是这样啊！”

陆清泉这话出来，赵晓阳顿时恍然。

说实话，他只是知道自己的茶叶牛逼，但这么有理有据地科学分析出来，那就不是他能办到的了。

“当然，这些是技术层面的你不用太在意。”

陆清泉继续解释道：“另外，你这个头春茶里面还有不少内啡肽，这对于饮用者很多生理方面，比如调节体温、血管、乃至于呼吸功能都有帮助。”