第294章 小笼包（2 / 2）

简洛西有些迷惑：“不然还有哪个分子小笼包？”

裴斯年不动声色的握了下拳头，语气平淡的结束了这场哑谜：“BoInnovation餐厅的招牌菜，分子小笼包。主厨擅长将分子料理运用在中餐中，是业内领军人物，连续蝉联4年米其林三星，他的这道分子小笼包更是声名远扬。”

“你要复制BoInnovation餐厅的分子小笼包？这可不容易。”爱德华好意提醒简洛西，“如果人人都能复制米其林三星餐厅的招牌菜，那它就不会成为招牌了。”

不知怎么，简洛西听到这句话后看了一眼裴斯年，她很快收回目光，垂眸答道：“以前为了锻炼厨艺，我会关注每年评选出来的全球50最佳餐厅，然后去学习这些餐厅的招牌菜。这道分子小笼包我做过几次，应该可以完成。”

换作别人，恐怕会被嘲笑信口开河，但是简洛西这么说，大家居然都信了。

若不是如此，又怎么解释简洛西在节目前几期那些惊人的表现呢？

此刻在场的所有选手，不约而同想：啊~原来她是靠这种办法磨炼厨艺啊！

唯独裴斯年心情复杂。

这种方法，无异于为了应对高考，狂刷各省各地的历年考卷，以最快速度把握住考试重点，但同时……也很摧残人，很伤人。

烹饪的本质应该是对食物的热爱，不该这样……

爱德华不嚯嚯了，他搓搓白胖的双手，充满期待的问简洛西：“等会儿我能观摩你下厨吗？”