第七卷 第三章 哑厨（1 / 2）

要说咸阳最高的建筑，首推最奢华的得意楼。要说秦国最好吃的地方，依然还是得意楼的鱼烹宴。

五年前，这里来了位厨师，做出来的烹鱼，软绵爽口，一点也没有鱼腥味。吃过的人，都大竖拇指，比秦宫里的御厨还要高明。

没有人知道这位厨师来自哪里，他没有对人说过一句话，众人都认为他是个哑巴。来到得意楼的第一天，吃了几口菜就吐出，沾着油水，在桌上写了一句话：“我要当厨师。”

然后进入厨室，只花了半炷香时间，就做出了一碗鲜美的肉羹。管事也看见了，这人确实是位合格的厨师，有大厨的水准。各种火候，做菜的手法，非是短时间练就的。

即墨木灵也见过，此人苦哈哈出身，不会武艺，对做菜有种天赋，烧出来的任何菜肴，都比其他厨师做出的还要好吃。所以就将他留了下来，让他发挥其才。

他有个习惯，一天只做三个菜，剩下的时间除了躺下睡觉，就是出门去赌坊、妓院消费，过得比皇族还要逍遥。对于这点，也没有人去说什么，因为他做出来的三道菜，特别是其中的鱼烹宴，更是价格高昂，连送进宫里给华阳夫人吃了，都对他的手艺赞不绝口。

许多人对他的来历产生了怀疑，可是他年复一年地这么过着，宫里宫外都知道他的习性。所以也没有再怀疑，还送了个新的名字，哑厨。

哑厨是得意楼的招牌，他的个人喜好，也没有人去劝阻。这一天傍晚，即墨木灵亲自来到厨房，对他言道：“哑厨，今晚有位贵客，他的身份可以进入顶楼那间厢房。你知道他是谁，今天的三道菜，就为他而做吧。”

哑厨知道那个人是谁，记得四年前，成蟜公子就是在这里招待六国公主，那位贵人就住进那间厢房，身边还跟着位异常厉害的侍女，偷听别人的谈话。走了以后，那间厢房再也没有人能住进去。

想了想，哑厨伸出一个食指，那意思分明告诉即墨木灵，他的规矩不会变。每天只做三道菜，客人的身份再高贵，也不能独霸了所有的菜。毕竟这三道菜，很讲究火候和技术，一道菜就需要半个时辰，怎么能全部给那位贵人。

记得当年，那位也只要了一道菜，今晚也是一样，多了他们也吃不掉。对于浪费的菜肴的事情，哑厨最深恶痛绝。记得某位高官子弟来吃饭，两道菜还没有吃完，就直接走人，让哑厨非常不满。

自己的厨艺，不是让人糟蹋的。从此以后，哑厨给自己，也是给得意楼定了个规矩，他做的菜，只有吃完了一道，才会上第二道。

即墨木灵坐在厨房的椅子上，微笑地言道：“真是个死脑筋，一道就一道，等他们吃完，再准备第二道吧。”

哑厨露出疑惑的目光，今晚还要去怡欢院听小曲，这个习惯，所有人都应该清楚。怡欢院就是妓院，哑厨三天必去一次，他去那里不是找姑娘，而是去听里面的几位红阿姑唱小曲。每次听那些曲子，都有种回到故乡的感觉，让哑厨很是享受。

这样的习惯也不坏，所以即墨木灵更是为哑厨包下了那里的一处房间，他可以在那里听上一宵。今晚也不例外，正到了《忆红莲》的日子，说什么都要去听的。

即墨木灵摊了摊双手，无奈地言道：“今晚你哪里都不能去，公子会在这里与人商谈一宵，我也不知道他会来，我们的习惯都被打乱了。”

哑厨露出个苦脸状，放下手中的工具，在炤厨上看着即墨木灵。即墨木灵也愁了，哑厨的意思很清楚，不让他去听小曲，他就不会做任何菜。一个人的习惯被人打破，那是很不爽的事情，最多甩手不干，走人了事。

即墨木灵低愁道：“你不用烦心，我去问问公子，看看如何解决这个事情。他最爱吃你做的菜了，送进宫里给太后的，一大半都被他分了去。真是难办，咸阳局势这么乱，他还有闲情出宫吃你做的菜，也不知道怎么想的。”

即墨木灵走了，哑厨露出微笑，他知道那是秦王嬴政，私下里还偷进过厨房，与他说过话。没有人知道，嬴政的压力有多大，找不到人倾述，只找他来说自己的难处。有些事情，不说出来，憋在心里久了，就会郁郁寡欢。

从嬴政的口中，哑厨听到了这位年轻的君王许多事情，知道了钟离的出身，华阳夫人的专权，以及对吕不韦的反感。最初使用替身之计，也是在哑厨这里说的，更使用假死之计，骗了孟姜、钟离等许多人。

更说了遥远的故乡，虽然那个地方哑厨没有去过，但是他却产生了共鸣，他何尝不是回忆着故乡。可惜再也回不去了，哑厨就是哑厨，嬴政就是嬴政，谁也改变不了。

不一会儿，嬴政拉着即墨木灵，钻进了厨房，直接言道：“哑厨师傅，今晚我要招待一位贵客，那人对我很重要，可能要在这里谈一宵。我知道你的习惯，等下让木灵去怡欢院，将那几位姑娘请来顶层大厅，让她们唱一宵小曲，你看行吗？”

“那些曲子宫里没有，好不容易出来一趟，我也只能听一晚。特别是《忆红莲》，以前你还带我去听过，确实很好听。今晚让她们全部唱上一遍，为我们解解乏。”