第一百八十六章 香酥坊（2 / 2）

石武突然感觉这胡掌柜怎么那么像那时候要去闯江湖的自己，而自己的爹爹就像现在的胡老爷子。

胡掌柜对着阿大道：“你们既然是我爹的朋友，那就在这好好吃他做的糕点吧。以后，不一定有机会吃到了。”

说完，胡掌柜再没有看阿大一眼，直直地绕过阿大的长布包袱，走了出去。

见胡掌柜就这么走了，胡老爷子长叹一声，满脸憔悴。

石武走到胡老爷子身边道：“老爷子，没事的。起码你已经做了一代人喜欢吃的糕点。我爹以前也是秦都人，后来去了别处。但他在菜谱上记录着你们香酥坊的糕点是多么多么好吃，我这位阿大爷爷也是念着你们的桂花酥好多年了。”

胡老爷子欣慰道：“孩子，谢谢你。”

石武又道：“老爷子，我可没有哄您啊。我们是从晋国回来的，本来这几天就该有事去忙了，今儿个我阿大爷爷看我想吃你们香酥坊的糕点很久了，这才带我过来的。今日吃过之后，我觉得香酥坊果然名副其实。您做的糕点真的太好吃了，我很喜欢。”

胡老爷子看着真心喜欢自己糕点的石武，突然问道：“那你想不想以后一直吃？”

石武天真地回道：“自然想啊，不过可惜，您儿子孙子好像志不在此。其实我刚刚跟他那么说归说，但他真的没有什么错，每个人选择的都不一样。我以前还不是想出来闯荡江湖，但我爹爹愣是不让，还要逼着我学厨子，我是犟脾气死活不肯。可等他们失踪以后，我经历了很多，等我想明白了，要做一个好厨子时，却发现我不一定有那个机会了。人有时候就是这样的，在身边的时候不珍惜，失去了才又追悔莫及。”

胡远通看着这个才十来岁的少年竟然能说出这番话来，不禁想着他到底经历过什么。不过这些都跟他没什么关系，他只在乎石武说的想以后能一直吃到他的糕点，他从怀里取出一本褶皱泛黄的簿子道：“好孩子，这本是老头子这五十多年面点经验的总结。老头子不会写字，是让我一个好朋友帮忙代趣÷阁的，里面记录着各种糕点的手法配料、需要的火候时间。其中就有你说的桂花酥。”

石武看着那本泛黄簿子，他知道这等于是胡老爷子送了他一座香酥坊啊，石武不敢接下道：“老爷子，这是您的毕生心血，我收不得。”

胡远通苦笑一声道：“还有什么收不收得的，你没听我那儿子说么，他看都不想再看这本书一眼了。今儿个让我遇到你，想来是上天安排好的。拿着吧，我只求你不要辜负了这本糕点集。”

石武听后郑重地接过道：“胡老爷子，石武定不负所托。日后若有机会，当把您这糕点集发扬光大！”

“好好好！”胡远通开怀笑道，像是终于找到了一个可托付之人，了却了一桩心事。

石武不知道自己这样子做对不对，但看到胡老爷子的目光，他就好像看到了当初他爹爹希望他继承临涛馆的样子。石武珍视地将那本写着“胡氏糕点集”的簿子放入怀中，应下了这个承诺。

胡远通看着周围的糕点，好似在看着自己的一个个孩子一般，他说道：“你还想吃哪个就去拿，有什么想问的就问。关于馅料的配方我那本糕点集里虽然都有，但我现在在这里，可以给你讲的更细致些。”

石武也不客气地又从一处蒸笼里拿出一只小兔子模样的糕点道：“胡老爷子，这个叫什么啊？”

胡远通看过去道：“这叫小兔儿糕，需要在小块面团里分段塞上芝麻、枣泥和豆沙，然后以巧手将面团捏成小兔子的形状。你别看这兔儿糕小啊，但却是内藏乾坤。你先拿一个尝尝就知道了。”

石武被胡远通说的早就想试吃了，他伸手拿起一块，却发现还是好烫。胡远通早有所料地从旁边拿出一个瓷盘，让石武将小兔儿糕放在盘子里凉一会。

石武笑着说了声谢谢，然后将被烫的手放在耳垂上捂了下。等胡远通说现在差不多可以吃的时候，石武拿起那块粉白可爱的小兔儿糕一口放入嘴里。

石武最先咬下的是一对兔耳朵，里面的芝麻在石武牙齿咬下的一瞬间溢了出来，与随后咬破的，面团兔头中的枣泥混合出了新的口感。那最后被咬开的兔身包裹的豆沙，与前面芝麻、枣泥配着外面香糯弾牙的面团混合在了一起，使石武的味蕾一层一层地享受着美妙的口感，让他整个人有一种被幸福包围着的感觉。

看着石武惊讶又欢喜的表情，胡远通笑道：“怎么样，老头子做的糕点还行吧。”

石武双手竖起大拇指道：“哪是还行啊！老爷子，您这糕点简直绝了！”

胡远通看着现在的石武，就好像看着那时候刚吃到自己糕点时的儿子，他有些泪目道：“他以前和你一样，对我做的糕点很珍惜，也愿意继承我的香酥坊。哎……”

石武真的很想问是哪个王八羔子不干人事，当初竟然那么对胡老爷子。但石武知道这种事如果胡老爷子不主动说，他不好问的。

胡远通也似不想多提往事，他对石武嘱咐道：“小武啊，我只希望你能记住你现在对于这些糕点的喜欢，也记住那四个字，不忘初心。”

石武点头道：“好！小武谨记老爷子的教诲。”

烘蒸房外面响起了一阵敲门声，胡远通知道现在过来的不可能是自己儿子，就问道：“谁啊？”

“老掌柜，小的张牧啊，掌柜的让我过来拿要给周国舅送去的糕点。”外面的伙计显然知道香酥坊的规矩，不敢直接进来。

胡远通也不为难他道：“进来吧。”

那叫张牧的年轻伙计开门进来，只见他手里提着一个精致的三层木盒，对着胡远通恭敬道：“老掌柜，那我就先去拿了啊。”

胡远通不耐烦道：“去吧去吧。”

张牧获得胡远通首肯后就手脚利索地将三层木盒一一抽开，每一层木盒下面都垫了裁剪好的油纸，他从蒸笼旁边拿起一把香酥坊让烧瓷师父专门制作的小瓷铲，这种瓷铲不会让糕点粘住。那一个个可爱的小兔儿糕被他熟练地挑起放入最上面的木盒中。中间那层放的是六块栗子糕，最下面放了两排恰好八个萝卜酥。等糕点全部拿好后，张牧再次恭敬地对胡远通道：“老掌柜的，那小的这就出去了。”

胡远通问了一句道：“你们掌柜呢，在干嘛？”

张牧不明白胡远通的意思，想着可能是他们刚刚闹别扭了，不然掌柜的也不会让他过来拿糕点。张牧如实道：“掌柜的从烘蒸房出来眼睛有些泛红，让小的过来拿糕点后就去了前厅。”

胡远通心中叹了一声，说道：“我知道了，你去吧。”

“好。”张牧又对阿大和石武施了个礼，因为在他看来，阿大和石武能这么光明正大地站在这里，那一定是淑妃娘娘身边的人了。

石武后面将烘蒸房内所有糕点的式样一一看了过去，有些糕点太过栩栩如生，他佩服着的同时也问胡远通是如何捏出来的。胡远通细心地帮他一一讲解，然后叮嘱他有空就要多练习。石武听后一一记下，此次他获益良多，但也知道是该走的时候了。

临出门前，石武狠狠地吸了一口烘蒸房内的香气，对胡远通道：“老爷子，小武记住这个味道了。”

胡远通看着这个古灵精怪的少年，笑道：“嗯，这也算是一种初心吧。不过我希望你以后能在我的基础上创出更多好吃的糕点，这样子才更有意思啊。”

石武嗯了一声道：“小武会努力的，老爷子你也要好好照顾自己啊，等小武下次再过来看你。”

“好！”胡远通笑着道，“下次你直接跟门口那些人说你要找胡远通，他们不敢拦你的。”

石武哈哈笑道：“那我岂不是也有特权了。”

“你值得。”胡远通看着石武道。

石武不好意思道：“老爷子，我真走了。”

“去吧孩子。”胡远通对着石武挥手道。

石武和阿大走后，烘蒸房内又只剩下了胡远通一人，他整理了下心绪，再次一个人开始做起了糕点。好像不管是谁都似过客一样，只有这些他亲手做出来的糕点才会永远陪着他。