第0430章 兔精肉馅包的饺子（2 / 2）

他一边说着,一边拿筷子夹了一只饺子,放到碗里,在大蒜,醋和香油的浑和物中打了几个滚,然后,夹到嘴边,一口咬下了一半,刚一入口,一股从未吃过的香味,溢满全嘴.

这是韮菜馅,金童是尝出来了,但饺子馅里有肉,可是尝不出来是什么肉.

这肉和韮菜放一起,太好吃了,太鲜美了.

金童心中一动,这肉,平时是吃不到的,不会是张老头打的野味吧,他知道.[,！],张老头喜欢打猎,一年到头,四季都打野味.

这饺子不光馅好,面也好啊,那时候的麦子,没有任何农药和化肥,质地实诚,而且,是把麦子从打麦场上打下粒后,用麻袋扛到家里,用自家的石磨磨出来的,那饱含清香的田野气息的面粉,在后来的年代里,打着灯笼也找不到了.

金童吃了一个饺子,就管不住自己的嘴了,本想作作妖人的样子也不作了,一口一个,饺子整个放嘴里吃,更有味道更过瘾.

满嘴香滑,嘴角流油.

他吃得越香,张家全家人越高兴.

"大婶,这是什么肉馅啊?"吃了十几只饺子,金童这才顾得上问一句.

"野兔子肉."张建华的妈妈轻轻地道.

"野兔子肉?"金童一下愣住了.

刚才,他就想,这是野味,没想到是野兔子肉.

金童吃过各种馅的饺子,猪肉白菜馅,羊肉大葱馅,鸡蛋韭菜馅,猪肉茴香馅,海味三鲜馅,等等,可平生还是第一次,吃这野兔子肉馅的饺子.

金童已经知道,这小村所在的连绵的运河之中,生长着各种野生动物,所以张老头打的野味品种是不少的,不过据说这运河里野兔子,倒不是很多,不知是什么缘故.

大运河岸上的野味,是张家日常生活中不可缺少的来源,张老头打猎,不光吃肉,还把野生动物的皮扒下来,拿到镇上去卖,一年下来,也卖些生活补贴之用.

金童知道这个背景,心下便明白,这么鲜的野兔子肉,肯定是新打来的,为了招待自己,张老头一家,可是用了心了！

感动之下,金童禁不住看了张老头一眼,只见张老头嘴里嚼着饺子,眼睛却有孝直,显然是走了神了,不知他心里在想什么.

张老头咽下嘴里的饺子,看看金童,道:"说起这饺子,我这心里还犯奇呢,十几天前,我从河岸上打到一只野兔子,有五斤多重,当时,这只灰毛野兔还没有死,只是伤了腿,跑不动了,我就想把它放到兔子窝里养着,连续几天,它都活得好好的,可谁想,王家菜地里长出咱们的福星小萌娃那一天,那只野兔莫名其妙地死了！"

金童听了,不禁一愣,转眼看看小萌娃,小萌娃却是对张老头的这邪似乎没有反应,低着头,以小孩子的动作吃甜面糊糊.

张老头继续道:"一只野兔子,死就死了吧,可是奇怪的是,我把死兔拎起来的时候,它的皮竟然自己脱落了,就像是人脱衣服一样！"

金童又是一惊.

张老头继续道:"我以为是兔子窝里温度高,兔子已经腐烂了,可是一看这只脱了皮的兔子,肉鲜活着呢！"

金童停下吃饺子,神情专注地看着张老头,听他说下去.

张老头见金童对他的话很感兴趣,谈兴更浓,道:"我一闻,好家伙,真是香啊,还没有做熟,就有一股子清香,你说怪不怪！"

金童听到这里,突然意识到,自己感觉到的饺子奇香,恰恰和小萌娃身上的奇香一模一样！

莫非……

张老头接着道:"当天晚上,建华妈割下一小块兔肉,炒熟了给我下酒,我一尝,真是好吃到家了,我就想,要是用这兔子肉包饺子,吃起来更有味道吧.所以我和张建华妈商量,包一顿野兔肉馅的饺子,请你这位大能妖人过来尝一尝."

人老话多.

张老头一讲一大串,他的意思,是把这非同寻常的野兔肉馅的饺子给金童做足说明,以便金童吃得更有滋味.

可他哪里想到,金童听到这邪,心中却是想了许多.

这只野兔子是王家菜地里长出小萌娃那一天突然死的?

而且还自己把皮脱了,肉香又不是一般的兔子肉香,有着从未吃到过的口感,这一切都非同寻常,难道这里面有什么名堂?(未完待续)