第三二六章 违法行为(一)(1 / 2)

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这天上午,冯天宇独自一个人去到离家最近的一个农贸市场买菜。

他先买了一斤平菇、一斤豆腐、一斤豆芽、三斤蔬菜和一些必备的火锅调料,然后朝卖肉的摊位方向走去,他还想买一些猪肉回去做火锅,因为他平时喜欢吃猪肉。当他快要走到第一个猪肉档口前的时候,抬头看见一位左手提着蔬菜、鸡蛋和瓶装辣椒酱的中年妇女正在弯腰挑选猪肉。

妇女用指头轻轻扒了一下案板上的瘦中夹肥的前排肉,问肉贩:“老板,这肉多少钱一斤?”

“15块钱一斤,你准备称多少?”肉贩是一个平头男子,大约四十岁的样子,只见他用油腻腻的手从案板上拿起明晃晃的剁肉刀。

冯天宇心说上个星期的猪肉还卖18块呢,现在只卖15块,降了不少。这个农贸市场卖的猪肉大部分都是由陆发食品厂加工的,看来高价肉买的人较少,意识到生意不怎么好做的陆晓白不得不调整猪肉批发价格,试图扭转销售颓势。

突然,只听妇女“咦”的一声说:“这猪肉表面怎么会有水珠?是不是注过水啊?”

肉贩的脸微微一沉,不悦地说:“开什么玩笑!我怎么会卖‘注水肉’呢?这是因为骨头剔晚了,里面的热气没来得及散发出来,时间一长就成了这样。你放心好了,这猪肉绝对没问题!”

“那给我来两斤吧。”妇女见肉贩信誓旦旦的保证,就相信了他。

“好的。”肉贩的脸上露出了笑容,便有条不紊地开始切肉。

冯天宇走过去看了一下肉质,并没有买,因为他发现这些猪肉好像是注了水的,他认为肉贩刚才说了谎,不过他并没有点破。他去到另外一个档口前,一看,发现这里的猪肉也像注了水的。

这个档主以前是段鹏的供应商,他认得冯天宇,冯天宇也认得他。档主见他正准备离开,就直言不讳地说:“别挑了,你是内行人,我骗不了你,这个市场卖的猪肉基本上都是一个样。”

“都一样?”冯天宇一脸的惊讶,心想我还以为陆晓白那个家伙是降低猪肉批发价格实惠于民呢,没想到是弄虚作假,真是可恶!

“是啊,都一样。”肉贩说。

冯天宇知道食用“注水肉”会给健康埋下安全隐患,所以在得知肉被注水的情况下他一般是不会食用的,但是他还是准备买一些,因为他想拿回去仔细鉴别一下,看“注水肉”到底会出现哪些反常情况。于是说:“给我来半斤吧。”

“半斤不好称,要就一斤以上。”肉贩皱了一下眉头,一副不情愿的样子。

“那好,来一斤。”冯天宇有些无奈。

肉贩把猪肉割称给冯天宇,冯天宇付了钱后,便离开了。

回到家里,冯天宇把猪肉拿出来一看,见白色的塑料袋子里积了一小滩血水,再仔细一看猪肉,见颜色暗淡,水汪汪的,用指头一压血水往外流,拿在手里有湿湿的感觉,没有黏性——没有黏性的这种情况是由于生猪在注水过程中被冲淡了体.液所致——他找来纸巾用它贴在猪肉上做试验,很快,纸巾被一层水渗透,他又把肉放在砧板上用菜刀将肉割开,很快看见汁液和血水流了出来,另外,还觉得肉的弹性较差。

他气愤地想,陆发食品厂为了牟取暴利却置广大市民的健康而不顾,这种违法行为应当受到当地主管部门的严厉打击!

他当天拨打了市生猪屠宰管理办公室的电话向其反映这一情况,对方声称会尽快派人去调查。

曾有媒体报道称,注过水的猪肉的危害程度远超“瘦肉精”,并非只是简单的欺诈,因为在“注水肉”里,可能添加了矾水、阿托品、沙丁胺醇、凝固剂、卤水、工业色素和防腐剂等违禁品;注过水的肉会使品质降低,容易产生细菌毒素,使人患病,甚至还可能传播动物疫情。

过了一段时间,冯天宇去菜场买菜时仍然发现肉贩们明目张胆的卖“注水肉”,他感到很惊讶,自己不是向有关部门反映过陆发食品厂向肉贩们批发“注水肉”的情况吗,怎么这里还有“注水肉”卖?

为了了解近段时间该农贸市场是否一直在销售“注水肉”,他询问了一位肉贩,肉贩告诉他近段时间这里的大部分档主都一直在销售“注水肉”。肉贩还称,这里的大部分肉贩都不想销售“注水肉”,因为良心过不去,但是,陆晓白规定他们只能在他的食品厂拿肉卖,他们也是没有办法。

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