第 14 章（2 / 2）

“在做盐腌牛肉蔬菜汤。”米亚回答，将揉好的牛肉放到盘子里面，把篮子里面的香料给拿了出来。

罗勒叶（鱼香菜）、大蒜、龙蒿叶、水田芥叶、欧芹叶、水瓜钮、烤好的松籽丢进盆里面捣碎，加上橄榄油拌匀之后倒进了放置牛肉的盘子里面。

“听起来像是一道法国菜？”彼得愣了一下，本能的开口。

“没错，就是一道法国菜。”米亚点头。

只不过被她给改良了一下而已，比如说这道菜最正确的烹饪方法是将用盐腌制好的牛肉放到冰箱里面过一晚上。可是他们现在哪有这种神器啊？所以就只能简化一下了。

反正原版的盐腌牛肉也太咸了，这样过上一个小时左右的腌制时间刚刚好。

搞定了腌汁之后，她又从篮子里面翻出来了洋葱、胡萝卜跟西芹。

感谢那些摊贩主，这些蔬菜上面的泥土已经被处理过，只需要用水清洗一下就能直接用了。

将这些配菜给切成块分出大部分装到盘子里面备用之后。米亚将另外一个炉灶点燃，把剩下的配菜跟洗干净的鸡肉一起丢了进去，又扔了几片月桂业跟欧芹叶。

这是第二道菜，冬瓜鸡肉沙拉。

这道菜比起来盐腌牛肉蔬菜汤可方便多了，煮了一会之后米亚就把已经熟了的鸡肉给捞了出来，让汤汁继续熬。然后把拿出来了冬瓜跟青椒洗净切块。等到她把鸡肉也给撕成了一条一条的之后，汤汁也从原来的两大碗变成了差不多半碗的样子。

把汤汁倒出来，重新加水，冬瓜跟青椒分别扔进去煮好再用清水过滤一遍之后，米亚把它们跟鸡肉丝放到一起，淋上了汤汁跟醋，一道简单的冬瓜鸡肉沙拉就做好了。

嗯，依然是改良版本的，她没往里面加色拉油。

杰克跟彼得看的目瞪口呆，感觉自己好像是误入了一个大厨的厨房。

“我应该去把房间收拾一下。”杰克捂住了脑袋。

米亚真是每次都在刷新着他的见识，他都快要不认识贵族小姐这几个词了，难道她们平时的生活中还需要兼职厨师这个职业？

摇了摇头，他决定还是不要去管这些事情了，去收拾房间冷静一下比较好。

他们上午除了去购置了一大堆的食物之外，还买了虽然廉价但是干净整齐的窗帘。此外他跟彼得还去旧物市场用低廉到近乎是免费的价格淘到了一只烤箱跟几件用得上的家具，现在是时候去挂上窗帘整理好房间了！

见到杰克默默的遁走，彼得也无声的消失在了厨房，他得把今天花掉的钱给记录下来，做成账本。欣赏米亚折腾那些光是看都已经头昏目眩的食材实在不是一个好主意。

于是厨房就只留下了米亚继续洗洗涮涮炒炒炖炖。

愉快的把沙拉给放到桌子上面之后，米亚又洗干净了几个土豆放到锅里面煮熟取出，把腌制了一会儿的牛肉和配菜一起放到了锅里面开始炖。之后才坐在桌子前面慢慢的开始处理已经煮熟了的土豆。

把上面的皮去掉，放到盆里面捣成土豆泥，又处理了一些今天购买的食材材料之后，牛肉就差不多炖好了。最后煮了一道奶油番茄汤，今天的晚餐就全部完成了。

“为了我们死里逃生！”米亚举起了一杯牛奶。

“为了我们死里逃生！”杰克也举起了手中的杯子。

“为了我们死里逃生！”彼得的杯子撞上了另外两个人的杯子，发出一声清脆的响声。

几个人的心里都轻松了不少，似乎那些糟糕的事情跟运气随着这声脆响都已经远去，好日子即将来临。

“你们未来打算怎么办？”杰克给自己的盘子里面挖了一大勺土豆泥，又在上面淋了一层厚厚的牛肉蔬菜浓汤，一边吃一边问其他的两个人。

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青椒......我也很恐惧啊，我妈总是喜欢在青椒里面加别的东西，比如说蛋炒青椒，肉炒青椒，豆腐拌青椒.....之类的，连鸡肉里面她都能放青椒，很少有她不放青椒的东西_(:з」∠)_

其实很多法国菜并不难做，之所以看上去很难是因为这些菜需要用到的香料太多，这些香料又不是国内民众常用的原因。真的操作起来之后就会发现这些菜其实挺简单的，只要按照食谱来，基本上就没啥问题。相对于要靠经验来判断的中国菜来说，难度还是没有那么高的。

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