第一百零九章 激烈的比赛（两更求订阅）（2 / 2）

与此同时，美食评审们也开始品尝起两队的第二道菜。

首先是蓝队的芥末鸭掌。

摆盘很简单，鸭掌被切成了整齐的三角形，外表呈淡黄色，皮质干净细腻，散发着一股芥末淡淡的鲜香味儿，一下便刺激到大家的食欲。

有的评审忍不住，夹了一口，芥末那辛辣芳香的味道一下刺激到口舌之中，直接窜到了鼻头，伴随着生抽的鲜香，刺激极了。

鸭子因为有体腺，味儿腥，但这鸭掌，处理的极妙，一点儿杂味儿也没有，外皮特别筋道，吃在嘴里，有种皮冻的弹嫩。

里面精华的鸭掌肉干硬，但特别有嚼头儿，醮着芥末，吃着特别爽口，辣而鲜，吃了还想吃，仿佛根本停不下一样。

“这鸭掌不错啊！”

“是啊，腌制的非常鲜美，够辣够爽，吃得我都想来两盅了！”

“好吃！”

……

一群美食评审一边吃得直扇嘴巴，说辣，但一边又不停手，还一个劲儿地夹着鸭掌往嘴里塞。

就连江淑影也是同样的动作，虽然辣，但看样子，倒是吃得颇为开心。

反而红队的沙拉脆蘑，只有寥寥无几的几个人问津。

眼见比赛进入到白热化的阶段，刘义帆跟曹科凡走到评审中间，问道：“大家觉得两个队的表现怎么样，哪一队的表现更加好一些？”

一人边吃着鸭掌，边答道：“第一道菜红队好吃，但第二道菜，蓝队更好吃！”

“你呢，喜欢蓝队还是红队？”曹科凡又问了一个人。

“蓝队吧，红队的鸡肉虽然好吃，但给的太少了，这鸭掌吃起来非常爽。”

刘义帆来到了江淑影面前，问道：“淑影，如果现在让你选择，你更倾向于哪一队？”

“我也说不好，两队各有特色，我想看看他们最后一道菜再下结论。”江淑影抿了口水，说道。

李秋蕊看着全场的人都在夸鸭掌，心里有些委屈，“张山，是不是我调制的沙拉酱不好吃啊？”

张山摇摇头，安慰道：“不关你的事儿，鲜辣味本身就是一种很神奇的味道，它在所有的味道当中，对人体的味蕾刺激最强烈，也最容易令人产生愉悦感，上一道菜口味普遍平和，食客难免想吃些具有刺激性的。”

“不过这鲜辣的程度却很难控制，要怎样调动最大刺激，却又不至于让人接受不了，这很考验功夫，如果我所猜没错，这道芥末鸭掌整道菜都是梁一一人所做。”

“他一个人做的？”

李亮有些惊讶，“怪不得评审赞不绝口，梁一本身实力那么强，能做到这样，并不奇怪。”

“好了，这轮只是暂时失意，我们还有腐皮肉卷，不要放弃。”张山又说了几句，旋即开始把肉卷摆盘。

蓝队此时欢呼一片，果然跟着梁一没错，光是靠着自己一个人，便翻盘一局，这不就是要赢的节奏么？

要知道，下一道香辣海蜇头的酱汁，还是梁一亲自调制的！(未完待续。)