第147章 坠而不落，胶性十足（1 / 1）

　　奶爸的美食店正文卷第147章坠而不落，胶性十足夜色渐深，天空中孤零零的缀着几颗星星，泛着灰的云层遮住了闪着光的弯月。

　　厨房里，蓝色的火舌舔舐着锅底，锅内的鱼汤咕噜噜地冒起泡泡。

　　因时间的问题，今晚的鱼丸汤，他就暂时用鱼汤。

　　至于明日美食节所买的鱼丸汤，他准备用老母鸡熬成高汤。

　　他瞧了眼纳凉沥干水分的鱼丸，瞧上去就像一颗颗乳色的白球。

　　甚至可爱！

　　也很鲜香！

　　他用快子夹起了一个白鱼丸，手上微微用力。

　　快子的压强变大，鱼丸也随之慢慢变扁。

　　但力道松弛之后，鱼丸瞬间就“弹”回去了。

　　可谓秒弹啊！

　　此情此景，看得一旁的林子风，忍不住发出赞叹之声：“哇，这鱼丸的柔韧度和弹力好强啊！”

　　“刚才老板用“太极手”上千次地上千次地推搓、揉捻、搅拌，让鱼肉在不断收缩的同时，表层纤维会凝结，从而产生大量的胶质，正是这层胶质，让鱼丸的口感变得q弹筋道，弹性大增。”许浩一脸澹定，心里却对黄涛佩服不已。

　　林子风回想起黄涛摔打鱼蓉的手法。

　　力道大且均匀。

　　做好的鱼蓉“坠而不落，胶性十足”，才赋予了鱼丸最大的弹性。

　　这满满都是功力啊！

　　林子风更是自叹自个在学校所学的那些做鱼丸的技能，在老板面前，那简直就是小巫见大巫啊

　　他没有一丝丝的嫉妒，反而觉得能遇到如此厨艺高超的老板，是他的幸运。

　　他竖起大拇指，发自内心地夸张道：“老板，您的手艺真的太棒了，能把鱼丸做得如此富有弹性。”

　　许浩甚是赞同地点了下头。

　　“那等会你们帮着尝尝味道如何……”

　　黄涛笑了笑，见鱼汤变白，便拿起大漏勺，将鱼头鱼骨捞出。

　　再倒入一些鱼丸至鱼汤中，一起煮。

　　圆滚滚的鱼丸，翻滚在波涛之中……

　　“嗯，可以出锅了……”

　　他拿起大勺，开始捞鱼丸汤。

　　大勺子精准往下一沉。

　　六个丸子顺着高低差，一下子都滚进大勺子里。

　　他把手微微往锅边一送，再舀起些许鱼汤，倒入小碗之中。

　　准备的小碗是瓷白色的，如牛奶一般的鱼汤和素白的颜色融为一体。

　　再撒上一把葱花。

　　一碗鲜香浓郁的鱼丸汤就算完成了。

　　林子风闻着弥漫在厨房里的阵阵香气，一阵惊呼：“天呐老板，鱼丸的味道，也太鲜香浓郁了！”

　　黄涛笑着又盛了几个小碗，边放入托盘之中，边说：“闻着味道还可以，你们几个就自个动手盛吧，我得先给萱萱端过去了……”

　　哎幼！

　　妥妥的宠女狂魔啊

　　许浩等人看着黄涛的背影，给出了中肯的评价。

　　这些天来，他们跟黄涛混得算是很熟了，黄涛给他们所留下的最深刻的印象……

　　是一位宠溺女儿的奶爸形象！

　　不过美食当前，大家也顾不得羡慕萱萱了。

　　纷纷拿起碗，盛起鱼丸汤来，再抓一把葱花，放入碗中。

　　各自品尝起来。

　　鱼丸颗颗如加大号的珍珠，洁白晶莹透亮，质嫩润滑q弹，轻轻舀起一勺鱼丸。

　　呼了好几口气，轻轻咬一口。

　　和着鱼汤一起吃。

　　“哇塞……又鲜又弹，很有韧性，还非常爽口，太美味了！”

　　林雨涵边吃边说，腮帮子鼓出一颗鱼丸，配合她那张显小的娃娃脸，就是个妥妥的贪吃小少女。

　　“确实很好吃，只闻鱼香，不觉鱼腥，一口咬下，它不像牛肉丸紧实狂暴，而是细嫩的，咀嚼起来毫不费劲……”

　　严明只觉得一天的疲惫感瞬间消散，浑身上下都充满了力量似的，幸福的不得了呢！

　　果然吃货的幸福，就是这么简单啊

　　“好鲜好q弹啊……比我上次特意去排队吃的网红鱼丸强太多了……”沉秋墨也忍不住夸赞一句。

　　“喜欢吃，就多吃点。”

　　许浩嘴角勾笑，轻轻搅动着碗里的鱼丸，凉了些之后，舀了一勺鱼丸，放在唇边吹了吹，感觉温度应该差不多了，才送到沉秋墨的嘴边。

　　沉秋墨见递到自己嘴边来的瓷勺，一双水灵灵的眸子弯了弯，心里泛起甜滋滋的涟漪，一脸娇俏地张嘴吃掉许浩喂她的鱼丸。

　　慕了慕了！

　　林雨涵瞥见这一幕，眼眸里透着羡慕之色。

　　她家的大猪蹄，啥时候也能开窍啊……

　　严明见她看向别处，纳闷地顺着她的目光看去，便看见相互投喂的许浩和沉秋墨。

　　他想了想，悟了！

　　他舀了一勺吹了吹，放到嘴边试了试温度，确定不烫了，这才送到林雨涵的唇边：“来，张嘴……”

　　猝不及防的投喂，让林雨涵甚是惊喜。

　　哎幼喂，她家的大猪蹄，终于开窍了！

　　都说吃鱼使人聪明，看来还是有些效果的嘛……

　　当然，这都亏了黄老板做的美食，才让严明这个大猪蹄，一次又一次开窍了……

　　她开心地接受严明的投喂。

　　就这样，两对小情侣，相互投喂。

　　整个厨房，散发着粉红泡泡。

　　唉呀妈呀……

　　杀狗了……

　　林子风和小基小伟这三条单身狗，被迫吃了一波狗粮后，默默地退出厨房。

　　免得自个被成吨成吨的狗粮撑死！

　　至于为何不找个女朋友来秀恩爱，反喂他们一顿狗粮？

　　找什么女朋友啊！

　　女朋友只会影响他们干饭的速度！

　　……

　　“爸爸做的鱼丸汤太好吃了！”萱萱嘴巴鼓囊囊地说道。

　　接着，不等吃完。

　　小丫头又舀起一个鱼丸，都起粉都都的小嘴“呼呼”地吹了两下。

　　再“啊呜”地咬了一大口。

　　味道好鲜好鲜耶

　　就像海鲜一样泥

　　嚼起来还弹弹的

　　跟qq糖似的耶……

　　萱萱嚼了几口，眉眼弯弯露出了可爱的小酒窝：“啊……好吃……太好吃了……”

　　他拿起纸巾擦去她嘴角残留的汤汁，笑道：“那再给你一个，吃完这个，就不没有了哦！明天爸爸再给你做。”

　　她都已经吃了六个鱼丸了，再多吃的话，他担心她会吃撑，不利于消化。

　　毕竟时间也不早了，等会该回去洗洗睡了。

　　“喔”

　　小家伙知道爸爸是为她好，乖巧地点点头。

　　再说，明天还有的吃，她也不纠结吃多吃少了。

　　“真乖！”

　　他伸手摸了摸她的小脑袋，见她已吃完，准备把碗快拿到厨房。

　　却被老妈给阻止了：“儿子，你坐着，这里我来收拾……”

　　说着，就收拾起碗快来。

　　“妈，你等会放厨房的洗碗机里吧……”

　　“好，我知道！”

　　黄涛想想了，冲厨房方向喊道：“浩子，鱼丸汤还有吗？”

　　“有啊！老板你还要吗？”

　　“给我打包两碗过来，我给蒋哥送两碗过去。”

　　今天蒋国伟帮忙了一上午，傍晚又帮着一块搬厨具，送点新品鱼丸汤给他尝尝，聊表谢意吧！

　　“老板，我帮你一块拿过去？”许浩端着两碗鱼丸汤走到他的身旁。

　　“我一个人可以……”

　　黄涛叮嘱萱萱几句后，便端着两碗鱼丸汤来到隔壁便利店。

　　“蒋哥，我刚做了点鱼丸汤，给你和嫂子送两碗尝尝鲜。”

　　“谢谢啊……黄老板……快进来坐会……我给你沏一壶好茶……”蒋国伟感谢地接过，邀请道。

　　“来，坐……”

　　蒋国伟老婆也连忙搬来椅子让他坐。

　　“蒋哥，蒋嫂，别麻烦了，我一会就要回家了，今天累的不行了。”黄涛笑着婉拒了。

　　“也是，你今天的生意是真好啊！整个美食节，就数你的展位人多，生意火爆……”

　　蒋国伟今天可是亲眼目睹了那排队的盛况的。

　　佩服的同时，也是黄涛高兴！

　　“黄老板手艺好，人家都是冲着他的手艺来的……”陈文丽佩服道。

　　“那是！”

　　蒋国伟赞同地点了下头，还不忘叮咛一句：“忙归忙，也得注意身体啊！别太累了……”

　　和蒋国伟夫妇聊了几句，黄涛便回了店里。

　　手上还拎回了一小袋零食。

　　是蒋国伟夫妇给的。

　　准确来说，是给萱萱吃的。

　　本来黄涛推辞的，但盛情难却，只好收下了。

　　被投喂多吃的萱萱，一看到零食袋后，便知道是谁送来的，还笑着问爸爸有没替她谢谢蒋叔叔来着。

　　等黄涛说谢过了，她才心安理得地将零食存放起来。

　　这自觉的模样，真是太乖巧了！