第三百零六章 农家乐小老板（1 / 1）

　　几人抓了半个小时，那些鸡买来飞去他们连根鸡毛都没摸到，只得上气不接下气的跑来向沈驰诉苦道:“小老板，你家的鸡太会飞了，我们根本追不上啊。”

　　“那我再投五十只鸡到草场上吧。“说着让黄卫江带人到石山竹林里抓鸡去了。

　　那几人想说沈驰家的跑地鸡不光会跑，还能飞，不用工具投放再多他们也抓不到啊。

　　他们其实更想让沈驰提供捕捉工具，比如说网兜之类的，只是沈驰这么爽快的又加了五十只鸡，他们也不好再多说什么，只好再次返身去追鸡去了。

　　好在这时袁家村和杨湖湾的人陆陆续续的又带了许多前来参加活动的游客，人一多那些鸡就算是再会飞也会撞在那些幸运者身上，最后有许多鸡不是被那些游客抓到的，而是慌不择路之下倒霉的被撞上的。

　　随着时间慢慢推移，袁家村和杨湖湾的人带来的游客也越来越多，很快一百张传单就全部发出去了。

　　草场上顿时变得热闹起来，到处都是奔跑的人影，呐喊声、助威声阵阵传来。

　　四处乱乱飞的母鸡有些误撞在游客的头上，慌乱间抓乱了他们的头发。

　　在一旁看热闹的人群顿时笑得直不起腰来，带小孩来的，孩子们看到大人狼狈的模样，也是笑得在地上直打滚。

　　看着玩疯了的人群袁教庭终于放下心来，只听他朝沈驰道:“大家都玩得挺开心的，看来咱们这个活动办得不是很成功的。”

　　岂止成功，已经超出预期了，而且现在还不时的有自己上来的游客，看到草场上正在抓鸡的人群等他们问明了原由也纷纷要求强烈加入。

　　不得已沈驰只得同意，并且又让黄卫江他们去鸡场抓了五十只鸡过来再次投入到草场上。

　　人越多便越容易抓到鸡，而且这些人也学聪明了，看到沈驰家的鸡不好抓他们竟学会了通力合作，相互约定每人一只鸡，已经抓到鸡的就帮没有抓到的，因而等到了吃午饭时间时草场上的鸡竟在这些人的勇力合作下抓得一只不剩。

　　这会大家都累得气喘嘘嘘，肚子也传来咕咕叫声。

　　沈驰适时对大家道:“各位游客朋友们现在活动结束，相信大家肚子也饿了，恰逢我们山庄的小饭馆新近开张，我们为大家举办了鲈鱼宴，欢迎大家到小店品尝。”

　　“你这里竟然开了饭馆，去年来时还没有的。”“走吧，正好咱们肚子也饿了。”

　　“鱼鲈宴价格公不公道啊“

　　人群中议论纷纷，沈驰朝众人笑道:“本店的东西向来物美价廉，大家吃过就知道了。”

　　众人也确实饿了，跟着沈驰到了杏帘饭庄各自就座，这时莫昇齐早已将饭菜都准备好，在沈驰一声令下“开饭“后，店子里的那些服务员们纷纷开始上菜。

　　众人先前听到沈驰说鲈鱼宴这么文雅的名字，自行脑补出了雕花精美，烹饪考究的鲈鱼全宴，可当店里的服务员端出一个个如同脸盆大小的铁盆时不由得有些错愕。

　　与心中的期望落差太大，在座的众人无不露出失望的表情来。

　　这是沈驰按照袁教庭提议做的，每桌三个大铁盆，分别盛着红烧和油炸等做法的鲈鱼，然后每桌又配了三样青菜，如此便齐活了。

　　有人看了开玩笑的说道:“老板你这鲈鱼宴做得有些粗糙啊。”沈驰闻言笑回道:“粗不粗糙大家尝过之后再作定论吧。”众人听了纷拿起筷子伸向了盆中的鲈鱼。

　　且不说莫昇齐的厨艺本就精湛，单是水库里的鲈鱼品质之鲜美就不是外面能吃到的，配上莫昇齐的厨艺简直二者相得益彰，众人一尝之后纷纷发出阵阵赞叹，不用沈驰招呼纷纷开始大快朵颐起来。

　　这时众人才明白过来沈驰为什么拿大铁盆盛菜了，经过了一上午的抓鸡活动，众人早就饿得前胸贴后背了，哪里还顾得上菜式的色好不好看，只要有香和味就够了。

　　再说看大家狼吞嗯的样子，那一小碟一小碟的哪够大家吃的。“老板快点上饭吧，我们都饿死了。“这时又有人叫道。

　　沈也见时间差不多了，便示意袁教庭上场。

　　袁教庭让袁庭拿出了他们早已准备好的“胭脂酿“对大家说道:“各位来宾朋友们大家好，为了表示对大家此次前来的感激，我们特意为大家准备了我们这的特产米酒′胭脂酿“，每桌免费赠送一坛欢迎大家品尝。”

　　说着就让人给每一桌送了一小坛米酒。

　　众人听说是米酒起先还没怎么在意，可当有人把酒倒出时一股浓郁清甜的酒香立时在饭馆中弥漫开来，有人情不自禁的猛吸了一口惊叹

　　道:“好醇厚的酒香。”

　　沈驰他们这里的米酒与那种白酒不同，是将大米蒸熟后拌上酒曲发酵的，含糖量高，初入口时有一股淡淡的清甜，不呛口也不辣喉，就像是饮料一样，但后劲也足，若是喝这种酒醉倒的，不睡个一天一夜是醒不来的。

　　这次的“胭脂酿“更是加入了桃花瓣，入口还有股桃花的香气，可谓一杯下喉齿颊留香。

　　众人大块吃肉大口喝酒，一小坛米酒哪经得起这么喝，很快就光了，有人朝着沈驰叫道:“老板这米酒再给咱们上一坛。”

　　沈驰笑着向众人解释道:“不是我们舍不得这点米酒，而是咱们的米酒喝起来香甜但后劲十足，醉倒了大家今天就回不去了，大家喜欢喝的话走进可以带回去开怀畅饮。”

　　目的达到沈驰赶意示意服务员们将饭端上桌。“你这老板倒是挺会做生意的。“有人朝沈驰笑道。

　　“哪里哪里，讨口饭吃，承蒙大家关照了。“沈驰也笑回道。

　　众人闻言也都会意的一笑，招呼着来宾吃饭喝足，大家都提着抓到的鸡向沈驰道谢离去。

　　那些人临走前纷纷打听吃饭时上的米酒，沈驰直接将袁教庭推了出来由他去应酬。

　　忙活了大半天终于有时间吃饭了，让厨房将剩下的菜热了热，沈驰跟店子里的服务员们一起吃了。

　　此时的袁教庭却还在外面招呼着卖米酒，等到沈驰都快吃完了他才领着一帮子袁家村的人进了饭馆，见到沈驰就忍不住一脸笑意的道:“小驰这次我们酿的酒全卖完了。“

　　“恭喜了。“沈驰笑回道:“快吃饭吧，厨房里给你们留好了饭菜。”“那我们们先去吃了。“袁教庭说着又想起什么朝沈驰问道:“你那些免费送出去的鸡成本回来了么我们卖的酒把免费品尝的挣回来了还有富足。”

　　“还没来得及算账，估计勉强保个本。“沈驰在心中盘算了一下回答道。

　　他的酒席按三百一桌分摊到每个人的，一桌十人，最后结账时每人收的三十块钱，这次活动投放的两百只鸡成本在四千块钱左右，算上其它开支这次活动举办下来就算亏估计也不多。

　　虽然这次的活动沈驰并没有挣到钱，但打广告的效果却是很明显的，可能是尝到了沈驰饭庄的菜式口感确实与众不同，渐渐的到了周末时间来饭庄聚餐的人也多了起来。

　　此外还有那些做生的老板，谈生意时也喜把饭局设在沈驰的饭馆，很快沈驰饭馆的生意就开始火爆了。

　　沈驰还发现一个有趣的现象，就是周末的时候有许多的父母喜欢把孩子带到雷公坪上踏青，在那片草场上放风筝。

　　这可又是一个商机，沈驰当即又找人在水库与草场相连的一个低洼处，把石清理掉，再把地面整平整，就地取材用那些石块垒起了一个个小土灶，又搭起了凉棚，在那里搞起了烧烤。

　　如果想自己动手的沈驰还出售各种食材调料，提供免费的柴火让大家享受自己动手的乐趣。

　　刚开始大家并不知道，沈驰就带着郑媛媛、沈舟和沈威他们亲自示范，在那里烧着各种小吃。

　　在沈驰刻意的引导下大家慢慢也都知道了，一时间竞成了雷公坪上的一个亮点，哪怕就在平时，遇到天气晴好之人，也有许多人呼上个亲朋，结伴到雷公坪上野炊，烤烧烤。

　　土灶是一砌再砌，凉棚也是扩了又扩，就这还不够用，不得已沈驰只好设计了一款烧烤架，拿着设计图到隔壁镇的铁匠铺里专门定制了五十架以备不时之需。

　　由于前来野炊烧烤的人实在太多，沈驰不得不在饭馆的旁边建了一间专卖食材调料的店子。

　　食材大多都是山庄出产的，只是各种蘑菇土豆之类的是在外面采购的。

　　为了避免浪费，沈驰将油盐酱醋分成了一小份一小份的，买食材就免费送一份，到最后月底清算时，野外烧烤的营业额竟比饭馆的还高，沈驰也成了名副其实的农家乐小老板了。

　　沈驰这边的农家乐搞得红红火火，孙富强那边也有样学样，竟在农场水渠旁边搞了个烧烤一条街，因为只是简单的支个摊搭个活动棚，所以这烧烤街的建成并没有费多少工夫。

　　看着有些许的简陋，但却充满了烟火气息，正好与沈驰想要着力发展的农家乐主题相应。

　　学沈驰的样烧烤街也是只出售各种食材调料，让游客自己动手做，如此不但节约了请厨师的钱，还发展了副业，带动了农场的农副产品的销售。

　　当然，不想动手也可以去买烤好的，原本还要再等一两年才兴起的农家乐在沈驰和孙富强他们的带动下，竟提前在嵩镇当地流行了开来。

　　周经理也受到沈驰的启发，他看到城里人煮饭用电饭煲的居多，很多人开始怀念起以前农村土灶做的饭，煮的锅巴粥，竟别出新裁的在烧烤街的中间路段，选了个地势开阔之处，砌了间小房子，开了家饭铺。

　　只卖米饭和锅巴粥，专门供应各个烧烤摊。只是这家店子给谁经营却是让孙富强犯了难。

　　随着电视剧的热播，嵩镇和联营农场的热度持续攀升，游客是一天比一起多，饭铺的生意大火想也想得到。

　　一时间大家都为了饭铺的经营权争得不可开交，不得已孙富强只得召开村民表决大会，将几个村的人召集到办公大楼商讨开会。

　　其实周经理提出了一个很好的方案，就是在几个村中选出一家最困难的，把饭铺给困难户经营。

　　可有人不同意，非要一年为期，大家轮流来。

　　这个方法也很公平，只是在谁先来的问题上大家又有了分岐，都不愿最先经营，因为现在农场的生意才刚刚开始，起步的生意肯定是很冷清的。

　　可又不愿排到靠后，要知道现在联营农场四个村两三百户，就算一家一年有的人家都排到两三百年后了，谁能活那么久是在轮流来的方案也有人不肯接受。

　　眼见事情得不到妥善的解决，不得已孙富强只得又把沈驰找了过来。经过先前的一番整治，众人也都知道了沈驰的雷霆手段，更何况现在农场的大半农副产品还要靠他的超市帮忙销售，等于是要看沈驰的脸色行事，所以在大家的心中，沈驰说的话分量比孙富强还要重。

　　一到会议大厅，沈驰就被孙富强叫到了主座上。

　　沈驰还要推辞，一旁的周经理道:“你就别谦虚了快上座吧，如今大家对饭铺的经营权分配问题一直存有异议，也只有等给你给个方案了。”

　　如此沈驰只好勉为其难的坐到了主座上。

　　扫了众人一眼沈驰朝周经理道:“说说你们先前的分配方法吧，我好借鉴借鉴。”

　　“我们这一共有两个方案，第一个方案是把饭铺经家庭条件最困难的村民。第二个是以抓阉的方式大家轮流经营。

　　可这个方法有个憋病，就是村民太多，后面的只怕要排到几百年后了。“击经理向沈驰说道。

　　沈驰听了略一沉吟，然后朝周经理道道:“那就按第一个方法吧，爹他们村因有我雷公坪的泉水酿造米酒，他们就退出分配，周经理你分别在上王村、下王村和刘家坝村这三个村子里，分别挑一户家庭条件最差的出来，饭铺就给这三家共同经营吧。”