第73章 比试（2 / 2）

他拿出了一块提前准备好的地龙肉，不由分说地开始切了起来。

一个厨师的基本功就是刀工。

刷刷刷刷刷——

刀刃处寒芒毕现，迅疾如风。

鲜红的肉块在他的刀下变成了薄厚均匀的肉片，随即又用刀剁成了肉末。

宋伊人也拿出了菜刀开始切了起来。

苏灵灵把葱姜放在菜板之上，把姜片按在案板上，手腕快速抖动。

几秒钟的功夫，不仅仅去了姜块的皮，还把姜切成薄片。

这姜片薄的在灯光之下，隐隐约约的可以透着一丝五彩缤纷的灯光。

朱大厨愣了一下。

这个小姑娘的刀工有点东西啊。

不过刀功不算什么，接下来才是他的表演时刻！

朱大厨一声，起锅烧油。

随后单手拿起锅柄，用油将锅均匀的润了一遍。

又端起盘子，将肉末轻轻倒入锅中。

只听“刺啦”一声响，油锅中肉末的颜色便以极快的速度变深，然后他加入了高汤。

在热汤翻滚之后，加入了切好的葱碎。

热呼呼的高汤遇上葱碎，进发出了浓郁的香气！

朱大厨暗笑一声，看他的这个味道！

不但浓香四溢，而且葱鲜扑鼻，肉味绵长。写味道！只写味道！

那个小姑娘能够做出这种味道吗？

他沾沾自喜的偏过头，再次看向了隔壁的宋伊人。

看了一会儿之后，他悄悄把头伸了过去。

嗡——

朱大厨的脑子瞬间一颤。

对方锅里冒出来的香味浑然一体，芳香四溢。

酸酸的味道与一丝丝的香辣味纠缠相交，彼此独立又难舍难分。

朱大厨满脸都是惊骇。

不过很快，他就调整好了自己的状态。

没关系，气味这东西只是点缀！

毕竟这菜是要吃到嘴里娶的，所以入口的味道和口感才是最重要的！

五分钟之后，两人同时关火。

两盘色香味俱佳的粉便被端上了桌。

一时间，片场的空气中洋溢着的，全部都是食物的香味。

宋伊人和朱大厨分别站在桌子两边。

朱大厨手臂环抱在胸前，嘴角微微扬着，显得信心满满。

这可是他的拿手本领，他还拿出了他最为珍贵的地龙肉，这东西贵着呢！

而宋伊人的那份酸辣粉丝，虽然气味很不错，但是只是一份简单的粉丝，连一点肉末都没有。

宋伊人的脸上则没什么表情，看起来十分淡然。

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