第二十九章 危险的生意（1 / 2）

唯利是图是商人本性，但利有蝇头小利和一本万利之分。

但凡斤斤计较，见钱眼开之辈，生意往往做不大。

相反目光长远，懂得让利、合作，把握机会之人，往往能财源达三江。

讲究“进四出六”的义乌商人之所以能让鸡毛飞上天，大概就是这个缘故，也是杨浩为何给果子张让利的原因。

果子张不是一个成功的商人，他的眼界不算开阔，目光不算长远，但庆幸也不短浅。

听到杨浩嘴里蹦出来的几个词，虽然懵然不知，但他意识到，这也许这个是机会，可以成为成功商人的机会。

最重要的是，杨浩竟然主动让利，并提供秘方，这是一种诚信，也是一种自信。

果子张有理由相信，杨浩手中还有更厉害，更赚钱的秘方，所以他充满期待。

想要收获，就得有所付出。

果子张很积极，在自家库房里弄个临时作坊，开始加工冰糖葫芦。

做法真的很简单，但此之前却无一人想到，而杨浩似乎一夜之间便得此妙法，堪称神奇！

一时间，果子张对杨浩越看重。

……

冰糖葫芦出炉，果子张学着杨家的经验，免费放一部分给孩童品尝。

果然很有效果，很快便积累了基础用户和口碑，拉着大人前来购买的孩童络绎不绝。

客人顺带着在店里转一圈，再买点其他果品，生意自然兴隆了不少，与前些天的冷清局面形成了鲜明对比。

张家婆娘满心欢喜，见面便咧嘴笑着向杨浩道谢，如果不是黄的牙齿上占着韭菜叶，杨浩一定会愉快接受。

为了加快销售，杨浩去找了牙行伙计徐六斤，名字是从租赁契约上看到的，据说出娘胎的时候恰好六斤重，爹娘便草率地以此为名。

牙行门路多，徐六斤也算是老熟人了，杨浩略微交代，再给点小费，当天傍晚便带着几个商贩过来。

商贩来自州桥、相国寺和马行街，都是东京城里最繁华的地段，他们答应试销冰糖葫芦。

自销毕竟数量有限，分销才是王道，对于自家的糖葫芦，杨浩还是很有信心的。

果不其然，第二天几个商贩纷纷前来，表示要加大进货量，足可见市场反响不错。

果子张满心欢喜，当即拉着婆娘和两儿一女，忙的昏天黑地，加紧制作冰糖葫芦。

在出现仿制品之前，他绝不愿意泄露“秘方”。

杨浩知道劝说无用，索性什么也不没说。见食肆有婶娘妥善打理，便开始研究冰糖和奶糖的制作。

既然糖葫芦反响不错，那么冰糖和奶糖绝不会差到哪里去，糖果对孩童的吸引力是经过历史验证的。

冰糖的做法并不很难，杨浩隐约记得，在一部纪录片中看到过。

粗制的蔗糖倒入大锅，加水适当加热，让砂糖彻底融为糖水。

再往其中添加适当植物油，便开始熬煮，沸腾之后加上适量溶解的白矾水，使之与糖水均匀融合。

然后不知道经历一个怎样的化学反应，在合适的温度下，糖水就会逐渐结晶析出。

这其中砂糖、植物油和白矾的比例，添加时机，以及温度把控尤为关键。

重量可以准确称量，但时机和温度全凭经验把控。