第712章 道长要吃煎饼(1 / 1)

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道教,那是本土教派,对于大中华区的所有人而言,道长的身上都仿佛披着一层神秘的外衣。
道长在网络上的热度也非常高。
他出来之后,直播间的弹幕区也打开了!
控制舆论的第一步,转移粉丝注意力!
道长一出马,的确是有效的控制了舆论走向。
而肖宇这时候也是很争气的提出了一个观众非常感兴趣的问题!
“道长,中午留下来吃饭吧!”
“冒昧的问您一个问题!”
“您平时一直都在吃素吗?”
这个···
其实粉丝们也是对这个问题很好奇。
道长究竟是不是那种小说里面写的,可以辟谷,整天吃素的那种道士啊!
道长听后,微微一笑,开口非常淡定地答复说:
“无妨,多吃点儿素,对身体好!”
“不过这肉嘛!”
“本座倒也无妨!”
“不杀生便可以了!”
“无量天尊!”
“这养生之道,也是要讲求一个荤素搭配才是!”
“随意,随意便好!”
“本座,一直都想尝尝小友的厨艺!”
“今天,倒算是有幸了!”
肖宇这一听···
那就是可以吃肉呗!
没毛病!
这话提前问一问,是他应该做的。
万一道长有啥忌口的,他这边也可以马上作出一个针对性的调整啊!
紧接着,肖宇他们就把灶台安置在了活动会场这边。
没办法,厨房里面的温度太高了。
一般人真扛不住啊!
肖宇倒是没啥问题,
不过这几个帮厨的的确是坚持不住了!
还在做活动,热的一脑门的大汗,好像也不太文明啊!
所以,选择在会场这边支个小棚子,这没毛病。
穿堂风一过,的确是要比厨房凉快许多。
并且这样还能更好的展示出肖宇的本事。
中午这顿饭,肖宇准备的相对来说比较丰盛。
道长好不容易下山一趟,一定要招待到位。
各式各样的配料,肖宇准备的明明白白。
他早就想请道长好好吃顿饭了!
十六个菜,东北过年才有的这个标准,今天让肖宇给整出来了。
十六个菜不重样。
肖宇还要快!
那就需要同时处理多道菜。
这样的话,最好的方式就是同时开灶。
而做菜,火力很重要。
那些需要超强火力的就用煤气罐,平平常常的则是用普通的电锅就好了!
这都没毛病啊!
肖宇马上操作了起来。
大锅里面炖的是东北大乱炖,还有这个铁锅糊饼子。
这玩意儿分量少的话,炖起来也容易一些。
然后还有新鲜小菜凑在一起准备的蘸酱菜。
这道菜玩儿的就是一个原生态。
肖宇最近非常喜欢做面食。
香葱大饼,这个也可以当做主食品尝。
除此之外,还有一些常见的美食。
而这时候道长却开口对肖宇吩咐说:
“小友,不知道你会不会做煎饼啊!”
“我比较喜欢吃煎饼!”
“这个···”
道长想吃个煎饼,那还不是轻松松松!
简单啊!
肖宇这时候就开口对道长说:
“没问题!”
“一会儿我就摊煎饼!”
“道长喜欢吃什么口味的!”
“我再给你准备一些配菜吧!”
道长听后,笑着对肖宇说:
“都可以!”
“就按照现在年轻人的喜好准备就可以!”
“我也想尝尝年轻人喜欢的味道!”
听到这话后,肖宇心里就有底了!
既然如此,那就来个大杂烩吧!
十六道菜,里面准备个卷煎饼的配菜,这没毛病吧!
开整。
这里脊肉,鸡胸肉,淀粉肠,还有圆白菜,小香菜。
这些都是卷煎饼的好材料。
正所谓一个大饼可卷万物。
煎饼这种食材,可开发的选项真的是太多了!
整吧!
土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝,还有鸡丁。
这些配菜都是很简单,很日常的做法。
但是肖宇这时候就整出来了一个大饼可卷万物的口号。
这样一来。
这么多东西都可以成为配菜。
那边煎饼果锅走起。
马上调制面糊。
这玩意儿肖宇可太懂了!
他姥姥那就是山东人的后代。
姥姥家祖上就是闯关东过来的,肖宇从小就吃煎饼。
他姥姥做的是大米面的煎饼。
肖宇这边也准备了相关的食材。
不过这一直没啥机会出手展示一下。
今天算是找到机会了!
今天咱就来一个土锅摊煎饼。
这玩意要的就是一个原汁原味。
土锅走起。
这个厨具的名字叫做鏊子。
这玩意儿还是在这个仓房里面收拾旧物的时候发现的。
这玩意儿瞧着至少得有个四五十年的历史。
就得用这种祖传的鏊子,才能制作出来那种原汁原味的煎饼。
开整。
鏊子先好好的清洗一下,来个高温杀毒。
保证表面的光滑。
肖宇没舍得全面打磨。
只是把上面一些不太光滑的位置简单的处理了一下。
马上开整。
先来煎饼吧!
这大伙其实都不咋饿。
这时候都过去看热闹。
古法摊煎饼,电视纪录片里面倒是见识过这一套。
摊煎饼。
这已经不是什么秘密了!
随着互联网时代的到来。
现在在西方也能看到很多人摆摊摊煎饼。
这东西他们不陌生。
肖宇这一次要做的煎饼,是非常正宗的老式煎饼。
他要自己看火,还要同时摊煎饼。
这是一个很麻烦的事情。
不过对于肖宇而言,他倒是没啥感觉。
摊煎饼没有合适的工具,肖宇就自己制作了一个。
这玩意儿也简单,一根木棍,一块小木板,简单组装一下就可以了!
肖宇为了保证干净,直接开工,现场手工制作了起来。
好家伙!
还的是肖宇啊!
这一套,从无到有,全程直播。
这才是技术啊!
小玩意,简简单单的就拿下了!
对于肖宇而言,这并没有什么难度。
接下来,摊煎饼。
快到飞起。
人家都是用小勺往上面倒,肖宇直接端着盆。
全靠经验。
太随意了!
肖宇这摊煎饼的方式就好像是在玩儿一样啊!
真速度,真解压!
鏊子下面的火候被肖宇控制的特别好。
古法,炭火,摊煎饼。
这也太溜了!
纯纯的原生态制作方法。
道长看到这一幕后,心里特别开心。
因为他小时候吃的就是这种煎饼!

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