第187章 摸田螺（1 / 1）

闻知意两手托着腮蹲在柴火灶前眼巴巴地看着迟兰炒菜，一言不发。
“怎么了？”迟兰狐疑地看了女儿一眼，“又不见你帮我生火，蹲在这里干嘛？”
闻知意嘟了嘟嘴，不情不愿地扯了一根干柴放进灶台里意思一下。
迟兰将她的反常全都看在眼里，但自己就是不说——不是有句古话叫敌不动我不动么。
闻知意提溜着眼珠子转了一圈，古灵精怪的，“妈咪，你今天做什么菜？”
“还能有什么菜？”迟兰翻炒着锅里的红扁豆丝，“你外婆菜园子里有什么菜就做什么呗。”
除了猪肉需要去村头买，其余的一般都能自给自足，尤其是菜蔬这方面，那是每家每户都种有不少，少了什么都不会少青菜。
“肉呢？”闻知意是个百分百的肉食主义者，“肉有什么？”
“你大舅今早还杀了一只鸭，等下吃土豆焖鸭。”
“是不是饿了？”迟兰揭开另一边的锅盖，拎着锅铲在锅里翻找了起来，最后挑了块鸭胗塞进闻知意嘴里，“喏，快吃。”
艮啾弹牙，越嚼越香，不论是鸡胗还是鸭胗闻知意都爱吃。
“还要不要？”迟兰问着，也给自己挑了块肉。
掌勺的人都是要尝尝味的嘛！
不错，好吃。
老妈子养的鸭也嫩。
闻知意舔了舔唇，眯着眼回味刚才的鲜香，咂咂嘴，“再来一块肉吧。”
迟兰又给她挑了块鸭腿肉，“说吧，来这里干嘛？”
她这会儿已经憋不住了，原先的什么‘敌不动我不动’全都抛之脑后。
“你干坏事了？”见闻知意不说，迟兰自动脑补，“你是去拔了你外婆的菜，还是去偷别人家的桃了？”
“你能不能想点好的？”闻知意扯了扯嘴角，颇为无语，“我就是想问你什么时候能吃那个笋而已。”
她小声嘟囔，“我还以为今天就能吃了。”
热油爆香蒜粒跟小米辣，爱吃肉的还可以放入提前煸出油的焦香五花肉一起大火翻炒，一道超级下饭的鲜笋炒肉就出锅了。
鲜笋一点也不干涩，又香又脆，不论是搭配着白粥还是米饭都是无一例外的下饭，她单吃笋都能吃两大碗米饭！
无语的人换成了迟兰，“你们昨天才刚摘回来，今天就想着吃啦？”她觉得有些好笑，勾了勾唇，“刚拿回来的笋要先腌泡几天，去去苦味，不然到时候你又不爱吃了。”
“行了，出去吧，光蹲在这也不帮忙。”迟兰挥了挥手，明显是赶她走的意思，“过两天就能吃了，到时候给你煮螺蛳粉怎么样？”
闻知意的眼珠一下子就亮了，“你会？”
“怎么不会？”迟兰哼了一声，“这有什么难的？买点筒骨和鸡架回来就可以了，其余的配菜家里也有。”
刚好多买点筒骨回来给老妈子补补钙。
“那螺蛳呢？”
“你们下午不是要去河里摸螺？这不就是有现成的？”别以为她不知道几个孩子天天在谋划着什么，一天天的跟个野猴子似的这里玩那边逛，“记得穿好雨鞋，别看那条河好像很清澈的样子，其实已经荒废好久了，河底很多碎石头什么的。”
“芜湖”闻知意开心了，屁颠屁颠地跑出去找小伙伴一起商量今天下午的摸螺大计。
迟兰笑着看女儿小跑的背影，摇摇头，接着做菜了。
得让囡囡吃饱了再去玩。
摸田螺的好玩程度不亚于挖竹笋，吃过午饭后，闻知意一行人雄赳赳地赶往外婆田边上的小溪，那也有不少的田螺。
原本是要去院子对面荒废了好久的池塘摸螺的，但是钉入河底的木桩上攀附了不少粉色的福寿螺卵蛋，他们嫌恶心就临时换了地方。
反正村里最不缺的就是农田和旁边的溪流，去哪摸不是摸？
要她说，农田旁边的小溪还是活水，非常干净，一年四季叮咚响，就跟天然奏乐似的。
“哇，好多！”闻知意观望了下，发现周围没有带纹身的辣条就迫不及待下水了，她指尖点了点水，冰冰凉凉的，很舒服。
她拎起一颗石螺给蒋珣看了下，“你看，好多田螺，个头还大。”
一颗石螺差不多有半个拇指那么大，有的田螺甚至占据拇指的三分之二，这要是剁碎了拿去喂家禽，一年最少不得长个六七斤？
不过今儿不行啦，要多捡点回去养个两三天，吐吐泥沙什么的，最后多放点葱姜蒜爆香，路边再摘点紫苏叶提提鲜，一盘炒螺就出锅了。
到时候肯定还要去村口的小卖部买几瓶啤酒回来，小城夏天的夜晚就应该是这么度过的。
摸田螺跟拔花生一样，同样得弯下腰才能进行得下去，说不累是不可能的。
可是这回打了鸡血的人反而变成了闻知意，她小脸红扑扑的，被汗打湿的碎发粘在鬓角边上，有几分凌乱美。
闻知意孜孜不倦，手里抓满了田螺才一次性放进桶里，不过半个小时，铁桶沉甸了不少，又高了一个水位。
“你看你热的，去旁边歇歇。”蒋珣抿着唇强硬把她拉到一旁，“行了，先去歇会，看看风景什么的。”
兴致被打断就很难再提起劲了，闻知意在溪里简单地洗了洗手，然后便毫无形象地扶着腰往岸上走。
还真挺累，不过比拔花生要轻松的多。
雨鞋比较滑，再加上她没什么力气，费了好半天功夫都没爬上去，最后还是蒋珣搂着她的腿一把将她送上去的。
闻知意回头嘿嘿一笑，俯身在他那张俊脸上吧唧一口，“那你们加油，再捡多一点，我等会再过来。”
她先去偷会儿懒。