第106章 焦糖鲟鱼的新吃法，乱炖汤（1 / 1）

　　把焦糖鲟鱼处理好。

　　看着内脏倒是很正常。

　　除了通过触觉感应出来这些鱼肉都跟焦糖一模一样。

　　甚至骨头都是焦糖化的，鱼血都是浓稠的焦糖糖浆。

　　“这完全不像是正常的鱼啊。”

　　“加热的话，肉和骨头都会变成糖浆。”

　　“那只有吃生鱼片了啊。”

　　吴凌眯着眼看着切片下来的两片鱼肉。

　　这鱼肉很细腻，虽然看着像是焦糖一样的颜色。

　　但能够闻出来肉的味道，当然不可否认的一个事情。

　　这肉的糖分非常高。

　　切了一片鱼片出来，吴凌直接当做生鱼片放到了嘴里。

　　“好甜，但在嘴里没有立马融化，但也在慢慢的融合。”

　　嚼起来还有生鱼片脆脆的口感，但味道却跟焦糖一样甜甜的。

　　就好像用甜酱汁蘸着的生鱼片。

　　“为了不让这鱼肉那么容易融化，拿去冻一下吧。”

　　思考着，吴凌把焦糖鲟鱼的肉切片。

　　“宿主食用了焦糖鲟鱼，随机掠夺能力，获得：焦糖制造lv1。”

　　“焦糖制造lv1：拥有该技能，你可以消耗自身的能量制造出焦糖，技能等级越高，制造出来的焦糖越美味。”

　　看着有鱼肉纹理切成一片片的薄片，看着已经不知道是焦糖还是鱼肉了。

　　只能说是有着清晰纹理的焦糖片更合适一点。

　　这种鱼生出来的鱼籽也是一块块方型的焦糖，是这个世界稀奇古怪的食材之一。

　　在别的地方可找不出这样奇奇怪怪的食材。

　　把切好的肉片放到了盘子里头，然后端着拿去了冰箱里头放着。

　　稍微冰冻一下，吃起来应该会不同。

　　应该会变成焦糖冰。

　　把肉片切好放好之后，吴凌走回去看着焦糖鲟鱼剩下的完整骨头。

　　“不知道这个也丢进去熬汤会有什么样的味道啊。”

　　吴凌思考着，拎起鱼骨头丢到了汤锅里头。

　　在沸腾的汤锅里头，鱼骨头以肉眼可见的速度融化。

　　确实跟焦糖一样的生物，而原本清澈的汤，顿时变成了棕色。

　　散发出一股糖水的味道。

　　看着汤的变化，有点好奇的拿起汤勺打起一点汤。

　　吹了一下，品尝一下味道。

　　“有点煮糖水的感觉，不过这海鲜的鲜味已经融入汤里头了。”

　　“骨头汤的味道也出来了。”

　　“只不过，这糖水骨头汤喝起来怪怪的。”

　　“再调配一下好了，失败是成功之母。”

　　吴凌把汤勺放下之后，拿起一些调味料加进去。

　　再走到了食材仓库把黄金胡萝卜，蜜饯鸡一大堆的食材搬出来。

　　“世纪浓汤好像就是一大堆的食材熬出来的浓汤。”

　　“我也试试大杂烩的汤好了。”

　　“看一下会做出来什么样的汤。”

　　吴凌单手撑着脸思考，这个世界的食材完全就颠覆认知的存在。

　　用的食材越多熬出来的汤越好喝。

　　要是放在以前的世界，估计就是纯纯的黑暗料理。

　　既然要学做菜，那就大胆的尝试好了。

　　趁着现在免费的食材随便用，可以尽情的实验。

　　把整只蜜饯鸡丢进去，然后黄金胡萝卜也丢进去。

　　这样的锅不比节乃那种几层楼高的大锅。

　　只能够慢慢的熬煮了。

　　“汤汁鹈鹕的汤汁。”

　　把一大碗浓稠的汤汁丢进去。

　　“这样做黑暗料理真是让人有点兴奋啊。”

　　吴凌看着锅里沸腾起来，嘴角不由的疯狂上扬。

　　把一大堆在食材仓库里头找到能够用来煲汤的食材都塞了进去。

　　把汤锅塞的差不多了，然后锅盖一盖。

　　就不管这煮着的汤了。

　　放里头小火慢慢的熬煮，现在到晚上时间还很长。

　　“真是让人期待的乱炖，不知道味道怎么样。”

　　吴凌看着一旁汤锅，现在到晚上用餐还要五个小时左右。

　　看看炖出个什么玩意吧。

　　毕竟还是第一次这么爽的，一大堆食材往里头丢。

　　会做出什么汤完全不知道。

　　至于世纪浓汤是不可能了，弄出点仿制品都难。

　　毕竟没有喝过世纪浓汤，谁知道世纪浓汤什么味。

　　“好了，主要的食材处理了，来处理其他的食材吧。”

　　吴凌想着离开了这个大乱炖的汤锅。

　　来到了另外一头看着一大堆被冰冻的食材。

　　这些无骨秋刀鱼这些冰冻的食材需要优先处理一下。

　　把无骨秋刀鱼，横纹鲑鱼，这些直接速冻的鱼类。

　　拿过去快速的处理一下，无骨秋刀鱼直接上烤架。

　　放在烤架上烤着上酱汁调味。

　　横纹鲑鱼这种鱼也叫横纹三文鱼。

　　根据美食图鉴的介绍是做刺身，生鱼片的绝佳食材。

　　不过，生鱼片有了焦糖鲟鱼的鱼片了。

　　他本身也不喜欢这样的生鱼片，还是做一些别的。

　　“无骨秋刀鱼烤着就挺好了，这个是要清蒸，红烧，还是糖醋。”

　　吴凌看着面前放着的十多条横纹鲑鱼。

　　“做红烧鱼好了，还有斑点金枪鱼可以做清蒸的。”

　　“糖醋鱼用这个礁石海鲈鱼不错。”

　　吴凌思考了片刻，决定之后，就开始忙碌起来。

　　把红烧的横纹鲑鱼做好，尝了一下味道，双眼一亮。

　　“这味道比起我以前吃的红烧鱼都要美味啊。”

　　“果然这个世界的食材档次很高，烹饪技巧不用多高都能够做出美味的菜。”

　　吴凌笑着把一条条红烧的横纹鲑鱼用大盘装好。

　　这里的盘子有能够装下整只酒神龙的盘子，装几条红烧鱼的盘子。

　　也都是随随便便就能找到了。

　　把红烧鱼装好，先放到巨大的保温箱里头。

　　这个世界别的科技不咋滴，但是跟美食相关的科技，简直太超前了。

　　要啥都有，比如这个保温箱，跟冰箱的效果相反。

　　是能够保存菜温度的箱子，放进去热乎的，拿出来就是热乎的。

　　不用担心，里头加热会让食物变味。

　　反正使用说明是这样说的。

　　不过，吴凌还是第一次使用了。

　　直接把菜放进去，感觉打开箱子就能够感觉到一股热气。

　　结构跟冰箱差不多，但这玩意是发热的。

　　而这里的厨房使用的保温箱都十分巨大，装几十个人进去都绰绰有余的样子。

　　跟冰箱一样大的夸张的程度。

　　把做好的食物放进去之后。

　　吴凌就返回做菜的地方，去看了一下炸着的刺鳗肉。

　　打开了油锅，看着两片肉浮在油面上，两边肉都炸得金黄了。

　　从油锅里头捞出来，吴凌看着外层的肉都已经被炸得焦脆了。

　　由于他在鱼肉上切了一些口子，炸得已经透内了。

　　里头的肉也带上了油色，一些毛刺都被炸得酥脆了。

　　整条鱼都被炸得硬邦邦的。

　　“做法没有错，毛刺有八九成都已经被炸得脆了。”

　　“再炸一会好了。”

　　看完之后，吴凌就再把肉片丢进去油锅继续炸。